da metà gennaio a metà marzo
Shishira
fine dell'inverno
prevale Kapha
Cibi caldi e nutrienti, ricchi di grassi buoni come il ghee; il capo e il corpo ben coperti.
Ritu · il calendario dell'Ayurveda
Per la tradizione l'anno non ha quattro stagioni ma sei, di circa due mesi ciascuna. In ognuna prevale un dosha, e il modo di mangiare e di vivere cambia con lei.
da metà gennaio a metà marzo
fine dell'inverno
prevale Kapha
Cibi caldi e nutrienti, ricchi di grassi buoni come il ghee; il capo e il corpo ben coperti.
da metà marzo a metà maggio
primavera
prevale Kapha
Una dieta leggera, pochi dolci e latticini, bevande calde e movimento.
da metà maggio a metà luglio
estate
prevale Pitta
Meno cibi piccanti, salati e bevande ghiacciate; passeggiate nelle ore fresche.
da metà luglio a metà settembre
stagione delle piogge
prevale Pitta
Pasti semplici e caldi per sostenere il fuoco digestivo; attività fisica leggera.
da metà settembre a metà novembreAdesso
autunno
prevale Vata
Cibi dolci e amari, routine regolari, niente sonnellini di giorno.
da metà novembre a metà gennaio
inizio dell'inverno
prevale Vata
Cibi caldi e grassi buoni, olio di sesamo sulla pelle, niente cibi freddi.